Nấm tuyết 1 bông nâm cho nở
Dưa leo 1/2 trái cạo ruột ăn, và xắt vừa ăn
Cà rốt bào mỏng
Cà rốt, dưa leo ngâm dấm đường 10' rồi vắt ráo nước.
Nấm tuyết ngâm nở cắt nhỏ
Tôm, thịt luộc rồi lột vỏ bỏ chung với cà rốt dưa leo
Ngò, rau răm xắt nhỏ trộn vào chung
Nước mắm chua cay trộn vào và cho chút mè rắc lên
Xực
